Καφές, ο πιο πιστός μας φίλος! Συνοδεύει το καθημερινό μας ξύπνημα, τις καλές και κακές μας στιγμές, συντροφεύει τις ώρες της απομόνωσης αλλά και της συντροφικότητας. Γύρω από μια κούπα καφέ στήθηκαν οι μεγαλύτερες πλάκες και έγιναν οι πιο αναπάντεχες εξομολογήσεις.
Ο καφές ξεκινώντας το μακρύ του ταξίδι στον κόσμο εδώ και τέσσερις αιώνες, ουσιαστικά έφερε ένα νέο τρόπο συμπεριφοράς και κουλτούρας στην καθημερινή ζωή των ανθρώπων. Κι όπως όλα έχουν μια αρχή, τι καλύτερο να την ανακαλύψουμε μέσα από μια επίσκεψη σε κάποιο από τα μουσεία αφιερωμένα στον καφέ.
Ο καφές είναι το δεύτερο αγαθό σε πωλήσεις στον κόσμο μετά το πετρέλαιο. Οι Άραβες ήταν οι πρώτοι που τον έκαναν ρόφημα και επινόησαν τη διαδικασία του καβουρντίσματος ήδη από το 14ο αιώνα. Οι Βενετσιάνοι ήταν αυτοί που τον εισήγαγαν στην Ευρώπη τον 17ο αιώνα.
Στις αρχές του 18ου αιώνα η παραγωγή του επεκτάθηκε και σε άλλες ηπείρους για να φτάσει στη Βραζιλία όπου βρήκε το ιδανικό κλίμα και χώμα για να δώσει την καλύτερη ποιότητα του, καθιστώντας τη Βραζιλία παγκόσμια υπερδύναμη του καφέ. Έτσι, δικαιωματικά το πρώτο Μουσείο στο οποίο θα αναφερθούμε βρίσκεται στη Βραζιλία και συγκεκριμένα στο
Santos, λίγο έξω από το
Sao Paolo.
