Η κοιλάδα Εμενταλ, στην καρδιά της Ελβετίας, θεωρείται η πατρίδα του πιο διάσημου διάτρητου τυριού στον κόσμο. Η επίσκεψη στην πιο «εύγευστη» περιοχή της χώρας αντιπροσωπεύει μια οικολογική περιπλάνηση... πλούσια σε λιπαρά.
Eλβετία. Αν η πρώτη «γευστική» λέξη που έρχεται στον νου σας είναι οι σοκολάτες της, τότε η δεύτερη σίγουρα είναι το τυρί Εμενταλ. Δύο διεθνώς καταξιωμένα προϊόντα, με κοινό... συστατικό στοιχείο το λαχταριστό γάλα που παράγουν οι χιλιάδες αγελάδες που βόσκουν στον καταπράσινο παράδεισο της κοιλάδας Εμενταλ.
