Εμφάνιση αναρτήσεων με ετικέτα φαγητό. Εμφάνιση όλων των αναρτήσεων
Εμφάνιση αναρτήσεων με ετικέτα φαγητό. Εμφάνιση όλων των αναρτήσεων
Τρίτη 21 Μαΐου 2013
El Celler de Can Roca: Το καλύτερο εστιατόριο στο κόσμο για το 2013
Τρία αδέρφια – από τους καλύτερους στον κόσμο στον τομέα τους – διευθύνουν το καλύτερο εστιατόριο στον κόσμο για το 2013. Μέτα από τρία χρόνια, κατάφεραν να ρίξουν το δανέζικο Noma από την πρώτη θέση. Η ιστορία των Joan, Josep και Jordi Roca ξεκινά από το οικογενειακό εστιατόριο Can Roca στην εργατική γειτονιά Taiala της Girona. Και οι τρεις θυμούνται να μπερδεύονται στα πόδια της μητέρας τους ενώ εκείνη μαγειρεύει, παρακολουθώντας με προσοχή την κάθε της κίνηση. Μεγάλωσαν παίζοντας ανάμεσα σε πιάτα, κατσαρόλες, τηγάνια και πελάτες που λάτρευαν την σπιτική κουζίνα του Can Roca.
Εγγραφή σε:
Αναρτήσεις (Atom)
